Tipo: Champagne Rosé

País: França

Região: Champagne

Produtor: Pierre Mignon

Castas: 55% Chardonnay, 30% Meunier, 15% Pinot Noir

Capacidade:75cl 

Teor Alcoólico: 12,0% vol.

Descrição:

Aparência: Cor relativamente pálida com tons rosa-salmão, reflexos alaranjados claros e borbulhas vivas.

Aroma: O aroma inicial revela toranja rosa madura e groselha, seguido por ruibarbo, evoluindo para notas deliciosas de morangos silvestres e framboesas.
Paladar: O paladar é redondo, aveludado e encorpado, com uma frescura encantadora que realça toques subtis de amargor, aprimorando a estrutura e prolongando o final. As borbulhas estão perfeitamente integradas, criando um conjunto harmonioso, elegante e refinado.

Um vinho complexo que harmoniza maravilhosamente com alta gastronomia e também é excelente como aperitivo.

Excelente com pratos trufados, como vieiras grelhadas com azeite de trufa ou atum grelhado com puré de batata trufado.

Tarte de morango.

Temperatura de serviço: 7-9°C.